春天的脚步一到,田野间便似被施了魔法,处处透着生机盎然。那一片片鲜嫩的艾草,在微风中轻轻摇曳,于我而言,这是春天发出的最温柔的邀请,招呼我奔赴一场与春天的约会。
小时候,每到春光明媚之时,我总会迫不及待地奔向田野。蹲下身,在一丛丛艾草间仔细寻觅,那清新的草香萦绕在鼻尖,仿佛是春天专门为我准备的独特香气。艾草的叶片上还带着清晨的露珠,在阳光的映照下,宛如晶莹的玉珠,闪烁着迷人的光芒。我小心翼翼地采下一把艾草,满心欢喜地攥在手中,一路小跑着回家找外婆。
外婆总在那间熟悉的灶间忙碌着。我最爱搬个小板凳坐在一旁,静静看着她处理艾草。阳光透过窗户,洒在她满是笑意的脸上,也映出了岁月刻下的温柔纹路。外婆将艾草放入锅中焯水,蒸腾的水汽裹挟着艾草独有的清香,弥漫在整个灶间,仿佛把整个春天的气息都封存在了这方小小的空间里。在水汽氤氲中,外婆的身影愈发显得亲切而模糊,仿佛是从春日画卷里走出来的故人。
焯好水的艾草被外婆捞出,沥干水分后,她熟练地将艾草剁碎,那“咚咚”的剁菜声,就像春天的鼓点,敲打着我的心房。每一下剁切,都像是在与春天的一场亲密的对话,将艾草的生命力与春日的活力牢牢融在一起。接着,外婆把糯米粉与艾草混合在一起,开始揉面。她的双手在面团间反复揉搓翻压,原本松散的粉团渐渐变得光滑细腻,仿佛为春日赋予了可触可感的模样。外婆的手,布满了老茧,却无比温暖而有力,每一次揉动,都注入了她对我的深深爱意。
“囡囡,等会儿青团做好,你可得多吃几个。”外婆笑着说道,声音里满是宠溺,像春日的暖风,轻轻拂过我的心头。她的笑容,如同春日里盛放的花,灿烂又慈祥,让我在那一刻感受到了无比的幸福与安心。
青团被整齐地摆放在蒸笼里,随着蒸汽缓缓升腾,艾草与糯米混合的香气愈发浓郁。当蒸笼被揭开的那一刻,那一个个绿莹莹的青团,就像春天派来的小精灵,裹着温润的光泽,散着诱人的清香。它们静静躺在蒸笼里,仿佛在诉说着春天的故事,等待着我去聆听。
外婆夹起一个青团递给我,我轻轻咬上一口,艾草的清香瞬间在口中散开。那独特的味道,先是带着一丝淡淡的青涩,如同春天里刚探出头的新芽,充满着生机与希望。紧接着,甜味慢慢在舌尖绽放,如同春日里盛开的繁花,甜蜜而美好,从口腔一直蔓延到心间,仿佛整个春天都在口中苏醒。那甜味,不似糖果那般浓烈,而是恰到好处的清甜,宛如春天里潺潺流淌的溪流,温润而细腻,让人回味无穷。
“好吃!外婆做的青团最好吃啦!”我一边啃着青团,一边含糊不清地说着。春天,就这样悄无声息地融进了一个孩子的记忆深处。每一口青团,都承载着我对春天的热爱,对童年的怀念,还有对外婆深深的眷恋。
如今回首,我所难以忘怀的,又岂是那一口软糯香甜的青团。我怀念的,是那段被青团的绿意晕染的、再也回不去的纯真童年。那春日里的每一个细碎瞬间,都像一颗颗温润的珍珠,串起了我整个童年的美好记忆,任凭岁月流转,始终鲜活如初。
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黄颖