春风漫过山岗，褪去了残冬的寒凉，林间的草木便攒足了劲儿生长。溪水潺潺，载着消融的残雪叮咚作响，翠竹抽出新绿，枝叶间漏下细碎的阳光，落在铺满松针与腐叶的地面，晕开一片暖融融的光斑。这样的时节，总忍不住挎上竹筐，走进山林，赴一场与春笋的春日之约。
儿时，每到清明前后，爷爷便会牵着我的手，踏着晨露进山寻笋。他总说，春笋最懂春的心意，藏在枯叶之下，裹着泥土的芬芳，只待懂它的人去唤醒。爷爷的竹筐是老竹编的，泛着温润的光泽，挖笋刀磨得锃亮，刀柄被岁月摩挲得光滑顺手，那是他年年寻笋的伙伴。
天刚破晓，山林间还萦绕着淡淡的薄雾，空气里满是竹香与湿润的泥土气息，深吸一口，沁人心脾。爷爷牵着我的手，脚步轻盈，生怕惊扰了藏在土里的笋芽。他弯腰拨开厚厚的落叶，目光在竹丛间仔细搜寻，嘴里念叨着：“笋芽爱躲懒，总藏在老竹根旁，看那地面微微隆起，带着细细的裂纹，底下准有好笋。”
我学着爷爷的样子，蹲下身，小心翼翼地扒开落叶，指尖触到冰凉的泥土，心里却满是期待。忽然，一抹褐色的尖角从枯叶间探出来，小小的，裹着细密的笋毛，像个害羞的孩子，怯生生地打量着这个崭新的世界。我惊喜地大喊，爷爷笑着走过来，轻轻按住我的手，语气温柔：“别急，挖笋要顺着笋的长势，不能硬拔，不然会断了笋根，来年就长不出新笋了。”
他握着我的手，握紧挖笋刀，顺着笋的根部轻轻划开泥土，一点点剥离包裹在笋身上的笋壳，再稍稍用力，顺势一撬，一株胖乎乎的春笋便带着泥土的湿气，从土里钻了出来。捧在手里，沉甸甸的，笋壳上还沾着晶莹的露珠，清鲜的气息扑面而来。我学着爷爷的样子，继续在竹丛间搜寻，不一会儿，小小的竹筐里就装满了春笋，有粗有细，个个饱满鲜嫩。
日头渐渐升高，薄雾散去，山林间暖意渐浓。我们挎着满满一筐春笋，踏着阳光下山，脚步轻快，竹筐里的春笋碰撞着，发出轻轻的声响，像是春日的絮语。回到家，奶奶早已在院子里等候，见我们回来，立刻接过竹筐，忙着拾掇春笋。她坐在小板凳上，剥去笋壳，露出里面洁白鲜嫩的笋肉，清水冲洗过后，切成薄薄的笋片，放在竹篮里沥干。
厨房里，柴火灶的火苗跳跃着，铁锅烧热，倒入少许菜籽油，油热后，放入蒜末爆香，再倒入笋片翻炒。“滋啦”一声，笋的清鲜瞬间被激发出来，混着蒜香，飘得满院子都是。奶奶一边翻炒，一边加入少许盐和生抽调味，不一会儿，一盘色泽鲜亮、香气扑鼻的清炒春笋就出锅了。除此之外，奶奶还会用春笋炖排骨，笋的清鲜中和了排骨的油腻，汤色清亮，香气醇厚。
一家人围坐在小院里，吃着清炒春笋，喝着春笋炖排骨汤，暖意融融。笋片脆嫩爽口，带着淡淡的清甜，咬一口，满是春日的滋味，那是山林的馈赠，也是家的温暖。爷爷坐在一旁，看着我狼吞虎咽的样子，脸上露出欣慰的笑容，说着往年寻笋的趣事，奶奶则不停给我夹笋，叮嘱我多吃点。
春风又起，竹影婆娑，春笋再一次破土而出，带着清鲜的气息，唤醒了整个春天。而那藏在笋香里的温暖与眷恋，如同这春日的暖阳，岁岁年年，从未消散。
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施海峰