面香越秦岭
[ 坦途通曲港 ]
面香越秦岭，长路有归期。
路延伸到哪里，
家的温度，就传到哪里。
四月的河北南大港，咸湿的海风卷着项目部院旗猎猎作响。极目远眺，曲港高速的工地上，一根根桩柱拔地而起，在旷野里巍然矗立。这片曾沉寂久矣的盐碱地，正被工程人的双手唤醒，静待一条通江达海的交通动脉破土而生。当清晨第一缕阳光透过薄雾洒向大地时，一缕熟悉的面香混着海风飘来——恍惚间，仿佛回到了陕西故土的清晨，那馍香与此刻的面香竟如出一辙。
秦岭去
面香漫过
“没错，是小马哥的烙饼香。”身旁的小李语气笃定。循着香味推开厨房门，案板前的小马哥正忙得热火朝天。
这位陕西蓝田来的师傅，生得眉目俊朗，一双宽厚的手掌指节粗大——那是数十年揉面磨下的印记。面团在他手里翻飞起落，揉、搓、摔、打，案板上发出沉闷又利落的声响。他常说：“做饼和你们干工程一样，讲究‘平摊顺筋’，基础扎得实，饼才筋道香软；就像你们修桥铺路，桩基础打牢了，路才能走得稳、用得久。”话音未落，电饼铛里已泛起焦香的金黄油光，烙饼的香气顺着穿堂风漫满整个餐厅，裹着这群陕西汉子的乡愁，融进了这片渤海之滨的工地烟火里。
“吃饱咧！喝好咧！咱这日子嫽扎咧！！”技术员小郭扯开嗓子吆喝着。这群多半来自陕西的伙计们，便三五成群地踩着晨露，朝着施工现场走去。四月的黄骅，阳光正好，金辉落在他们沾着尘土的工装上，为一天的劳作注满了力气。望着路基两旁拔节的麦苗，大伙总忍不住聊起秦岭脚下的家乡：再过俩月，关中的麦子就该熟了，金浪翻涌，麦香漫遍村野，割麦机的轰鸣一响，整个秦川都浸在丰收的气息里。陕西的娃，走得再远，也被这一口面香拴着。一头是故土，一头是当下。他们在这渤海之滨修起通途，就像把秦岭的面香，顺着脚下不断延伸的路基，一路越过群山，把工程人的热望，深深种进了这片盐碱地里。
如果说清晨的烙饼是出工的号角，那晌午的搅团，便是解乏的归港。到了中午，工地上的伙计们忙完手头的活，陆续回到项目部。食堂里早已飘起了饭香。曹师傅备下的三菜一汤刚摆上案台，最勾人的，还是那盘淋了蒜水辣子的凉拌麦粉搅团，配着熬得稠糯的玉米糁子汤，一口下去，满身的疲乏都散了大半。
这源自关中农家的搅团，本是旧时青黄不接时的救命粮，如今却成了异乡游子最熨帖的慰藉。曹师傅早早把炝好的蒜水辣子浇在切好的搅团上，油红的辣子裹着软嫩筋道的搅团，刚端到打饭窗口，香气就勾得人挪不开眼。排队的汉子们眼睛都亮了，你一言我一语地念叨：“还是曹师傅懂咱陕西娃的胃，这一口下去，比啥山珍海味都对味儿。”
一口搅团一口汤，面香混着辣子的香气在嘴里散开，就像把秦岭脚下故乡的烟火，揉进了黄骅正午的风里。我忽然想起老陕常说的话：“搅团要搅够九九八十一圈，才筋道。”这和修路何曾不是一个道理——路基要一层一层碾压夯实，容不得半分虚浮。从旧时的“救命粮”到如今的“思乡菜”，搅团的模样变了，可那份“实打实”的韧劲儿没变。这群工程人，也把这份“实”，揉进了每一方混凝土、每一层路基里。秦岭飘来的面香，跟着脚下不断延伸的公路，在渤海之滨扎了根。他们把对家的绵长念想，都铺成了眼前扎扎实实的通途。
在渤海
把乡愁铺成通途
从餐厅出来时，咸阳小伙王卫东正哼着《西安人的歌》：“西安城墙下是西安人的火车，西安人到哪都不能不吃泡馍”。生活区的菜地旁，驾驶员小富举着唢呐，吹起了只有老秦人才懂的调子。
一旁的老秋听着听着，也扯开嗓子，吼起了荡气回肠的秦腔。那一刻我忽然懂了：陕西人走到哪里，都要带着一口家乡的面。面香里藏着秦川农耕文明最深的根脉——耕是扎根，种是希望，收是归途。他们带着故乡的烟火滋味，扎进黄骅这片土地，把对家的牵挂，一点点揉进坚实的路基，铺就了千里坦途，也让秦岭的面香，稳稳地落在了这片渤海之滨的盐碱地上。
待到曲港高速通车那日，川流不息的车辆将在崭新的路面上呼啸而过，奔向山海远方。或许往来的旅人不会知晓，这条路上，藏着越过秦岭的面香，藏着老陕人的乡音与秦腔，藏着一群异乡汉子把乡愁铺成通途的日夜。它连着秦川的麦浪与渤海的涛声，装着建设者的坚守与温柔，也藏着中国基建最动人的底色
面香越秦岭，长路有归期。路延伸到哪里，家的温度，就传到哪里。
供稿：燕卫东
编辑：杜方玉 欧阳玉媛
校对：喻勇
审核：范伟