“魏主任，过两天就是五一劳动节了，你准备给我们安排什么美味菜品啊？这肚里的馋虫早就开始抗议了”。青山项目群安全员小祝凑到办公室主任魏斌桌前，笑嘻嘻地问道。
其实，早在几天前，项目党支部书记陈建宇就特意找魏斌叮嘱过：一定要把节日备餐工作做好，让坚守在一线的员工们，都能真真切切感受到职工小家的温暖与关爱。正因如此，魏主任早早就忙活开了，并精心准备了两道“硬核”美味，就等着给大伙一个惊喜。
“五一”前一天，项目职工小家食堂，终于掀开了“硬核”美味的面纱——麻辣小龙虾与卤牛肉的混搭。当卤牛肉的浓郁酱香，混着小龙虾麻辣鲜香的香气时，大家就像全站仪精准定位一样，瞬间“锁定”了。毕竟，能让这群天天跟泥土、钢筋、水泥打交道的“硬核选手”丢开安全帽就冲的，除了生产令，也就只有职工小家里的“硬核”美味了。
食堂赵师傅刚刚端出卤牛肉时，就有人说了一句：“今天的菜扎实，是那个事”。项目部员工大多来自五湖四海，以前他们说“一入工程深似海”，四海为家的“风餐露宿”是常态。但在今天，大伙笑着说：“这真是从‘风餐露宿’到‘风餐卤舒’啊！”
这卤牛肉是纹理分明的腱子肉卤的，咬一口筋道、浓香入味，那股韧劲就跟打桩时的冲劲一样，每一丝肉香都透着十足的诚意。另一边，满满一盆麻辣小龙虾色泽红亮，油光锃亮的汤汁裹着饱满的虾身，剥开虾壳，Q弹丰满的虾尾肉带着鲜辣的滋味在舌尖炸开，麻辣鲜香的口感瞬间俘获了大伙的悠悠众口。当两种迥异的风味美食在餐桌上搭配、碰撞时，“人间至味是清欢”的场景在此刻变得丰盈起来。
这时，项目负责人张彬一改平日里的严肃态度，眉眼弯弯地笑着说：“同志们，大家辛苦啦，以后工作上要继续‘卤’（努）力啊”。旁边刚进食堂的小杨也凑热闹说：麻辣小龙虾我昨晚做梦就梦到了，果然今天就和它见了面，这“双向奔赴”的感觉真好”。别看大伙在工地上是一副严谨高冷的硬汉模样，但一到食堂就彻底切换成“炫饭小青年”，反差感直接拉满。
今天的食堂，没有钢筋水泥的冰冷，只有饭菜的香气和大伙的笑声。职工小家的“硬核”美味，不仅拿捏了所有人的味蕾，更戳中了每个航五人的内心——毕竟四海为家的日子里，有太多的辛苦，但在当下，职工小家食堂的温暖烟火，足以抚慰大伙的思乡之情，原来所有的坚守与付出都是值得我们怀念……
来源 | 青山项目群
作者｜余艳
编辑｜思齐
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