【振华南通分公司】振华南通分公司举办2026年度“健康‘饪’我行”厨艺技能比武

近日，2026年度“健康‘饪’我行”厨艺技能比武在生活区餐厅成功举办。本次活动由公司工会联合办公室举办办，以健康、营养、美味为主题，创新采用“食堂厨师+普通员工”组队模式，14支队伍同台竞技，传递低盐、低油、低糖、高纤维的健康饮食理念。

赛前，专业营养师围绕高危食材辨识、科学营养配餐、厨具安全操作开展专项培训，为比赛保驾护航。比赛现场，选手们围绕健康硬菜、特色主食、清爽小食三大类别创意创作，以蒸、煮、烤等健康技法，将普通食材烹制成营养与颜值兼具的佳肴，每道菜品均附健康说明卡，清晰展示营养亮点与推广价值。

评委团从健康营养、美味口感、创意呈现、操作可行性四大维度公平评分，现场评选出最佳健康理念奖、最佳创意巧思奖等多个奖项。活动同步开启线上人气投票，通过公司公众号面向全体员工征集选票，最终评出最佳人气奖，实现线上线下联动参与。

公司领导表示，将把获奖优质菜品纳入食堂日常菜单，持续优化员工膳食结构。此次比武以厨艺为媒，既丰富了企业文化生活，又让健康理念深入人心，切实提升员工幸福感与归属感，为公司高质量发展凝聚温暖力量。